
これは、2009年に神田で発見したキッチンビーバーだよぉ!

前を通りがかっただけで、食べに行ったことはないんだけどね、
どうもコロナ禍で閉店しちゃったみたい。

純喫茶っぽい雰囲気が人気のお店だったみたいよ。



いろいろ調べてたら、まぼろし商店っていう
コロナとか高齢化で閉店しちゃったお店のレシピを再現して
全国からお取り寄せできるっていうサイトがあってね、
なんと栄えある第一店舗目にビーバーが選ばれてるんだよ~~
メンチカツが有名だったのかな??
メニューにはビーバー風カツとかビーバー風ステーキってのも見えるね?
ビーバーのステーキじゃなくって良かった~ってほっと胸をなでおろすおいらだよ。